Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 2 huevos
- 1/2 taza de harina
- 1/2 taza de pan rallado
- Aceite
- Sal y pimienta
Preparación
Deshuesar la pechuga de pollo, colarla entre dos hojas de papel mantequilla (para secarlas un poco). Aliñar con sal y pimienta a gusto. Luego, deben ser pasadas por harina, huevo batido y pan rallado. Freír en aceite a temperatura media, cuidando que no se queme. Se puede acompañar con puré, arroz o ensalada de la estación
No hay comentarios.:
Publicar un comentario